种苗培育：辣椒在印度农场大棚内进行专业的辣椒苗培育之后再种植到户外； 

生长监测：辣椒生长期间，有专业人员定期监测辣椒生长状态，记录相关数据； 

采摘：辣椒成熟之后在农场采摘，进行太阳自然晾晒； 

分拣：由工人进行辣椒分拣、挑选杂质及异物，对于水分不达标的货物由工人挑选出来之后进行再次晾晒； 

直采验收：直采团队深入农场，验收干辣椒品质，确保货物达标； 

时效性：晾干当日打包、装车，直接送往印度港口；